Pau Martínez Libros y Café

Cultura | Libros | Reseña | Salud Por Pau Martínez Solís Libro: La zona mediterránea Autor: Barry Sears Editorial: Urano Páginas: 290 Haciendo nuevamente la aclaración: Antes que nada, esta reseña la hago como lectora, no soy nutrióloga ni médico; la finalidad es compartir lo que encontré en esta lectura.   En esta ocasión les hablaré de la Zona mediterránea del doctor Barry Sears, siguiendo mi búsqueda de una mejor calidad de vida, compré este libro y les diré lo que descubrí. Hace aproximadamente 20 años, Barry Sears sacó un libro llamado “La zona” en el cual defendía la idea de proteger la salud y calidad de vida a través del cuidado del funcionamiento hormonal y evitar la inflamación celular, las cuales son las culpables de múltiples enfermedades en el ser humano por lo malos hábitos alimenticios. La versión actualizada es La zona mediterránea. ¿Cómo se conforma este libro? Está dividido en 4 secciones; la primera se llama “Domi...

Cultura | Libros | Reseña | Salud Por Pau Martínez Solís Libro: Cerebro de pan Autor: David Perlmutter Editorial: Grijalbo Páginas: 382 Antes que nada, esta reseña la hago como lectora, no soy nutrióloga ni médico; la finalidad es compartir lo que encontré en esta lectura.   Decidí leer Cerebro de pan debido a que mi doctora me lo recomendó y así lo hice; en mi búsqueda por tener una mejor calidad de vida, ya que mis niveles de stress son muy altos y tiendo a somatizar algunas cuestiones, es que quise conocer este libro; anteriormente lo hice con La revolución de los 22 días, libro que reseñé hace un par de meses, los libros de Karina Velasco, etcétera. Sin embargo, siempre será importante consultar con su médico antes de intentar cualquier cosa; justo así me di cuenta de que yo no puedo dejar la carne, porque de lo contrario mi hígado podría colapsar, en mi caso particular, la proteína que mi cuerpo necesita es animal. Así que volverme vegan...